_ [本]悪魔のマーケティング タバコ産業が語った真実, ASH(ACTION ON SMOKE AND HEALTH)

タバコ産業が、タバコの害を知りながらそれを隠し、いかに巧妙なマーケティングを行ってきたかを、豊富な資料で語る。 タバコの害については既にいろいろなところで喧伝されているので、いまさらとりたてて言うことはないが、それを隠しながら拡販を続けるタバコ産業の商売のやり方を暴いた功績は大きい。

淡々と資料の抜き書きとそれに対するコメントが並べられているだけで 特に読みやすくする工夫がされているわけでもないし、 翻訳も今ひとつだが、内容の充実ぶりは保証できる。

_ [本][食]「食べもの情報」ウソ・ホント―氾濫する情報を正しく読み取る, 高橋久仁子

いわゆるフードファディズムの批判本。 読んで面白い本かというと微妙だが、非常に真っ当な内容なので、勉強のつもりで読むのがよろしいかと。

ほぼすべての項目に納得できるが、プロテイン批判の項目だけが少し気になった。

"プロテイン" という商品名で市販されている製品数種類の宣伝チラシによれば、推奨されている一日の摂取量は6~9グラムで、タンパク質としてたいした量ではありません。その価格は、33~84円です。ちなみに、大豆製品である豆腐やきな粉で同程度のタンパク質を摂取すると、価格も20~40円くらいで、"プロテイン" より割安です。

という批判を行っているが、まともに競技をしている人で一日に6~9グラムしかプロテインをとらない人はいないだろうし、必要なタンパク質を通常の食品だけから (過剰なカロリーの摂取なしに) とるのは普通の社会生活をしている人間には厳しいだろう。