木村康宏, たちまち繁盛店! 1日300人が行列する人気ラーメン店のつくり方

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ラーメン店向けのマーケティング本だが、ラーメン店に限らずもう少し広く活用できる内容が多い。

もちろん、ラーメンフリークがその舞台裏を覗くのにもおすすめできる。