田中淳夫, 割り箸はもったいない? 食卓からみた森林問題

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森林を破壊しているということで叩かれている割り箸。

その割り箸が本当に環境破壊の元凶なのかを追ううちに、舞台は吉野から中国・ロシア、果ては欧州まで広がりを見せる。最後は日本の林業の未来への提言まで含んだ力作。