ジェフリー・スタインガーテン(著), 柴田京子(訳), すべてを食べつくした男

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米VOGUE誌のフードコラムをまとめたもの。

ヴィーグン生活を試してみたり、あらゆる種類のケチャップを食べ比べたり、様々なフライド・ポテトを試作してみたり、ウェイターの学校に通ってみたりと、とにかく何でも自分の手を動かしてやってみるという姿勢が素晴らしい。食に興味のある人はぜひ。