ブライアン・ワンシンク(著), 中井京子(訳), そのひとクチがブタのもと

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邦題だけを見ると軽めのダイエット本の様だが、中身は質実剛健。

著者は食行動や食心理学、食マーケティングの専門家で、豊富な実験例を元に人間の食行動がいかに環境に左右されやすいものかを示してくれる。おすすめ。